Bitterblinde x’ere
Smage og bæredygtighed I år tog x’ernes søjledag afsæt i et oplæg om bæredygtighed og det miljømæssigt attraktive i, at vi dækker vores proteinbehov ved at spise bønner, visse grønsager, f.eks. rosenkål, og insekter i stedet for de kødtyper, vi traditionelt spiser, f.eks. fjerkræ og det meget miljøbelastende oksekød. Snacktime X’erne blev budt på delikatesserne […]
Læs mere